부산 맛집 여행 1부 - 부산 똥꼬 / 부산 남천할매떡볶이 / 부산 할매가야밀면
부산 맛집 여행 1부 - 부산 똥꼬 / 부산 남천할매떡볶이 / 부산 할매가야밀면 첫번째로 소개해줄 맛집은~! 부산에서 유명한 맛집인 똥꼬다. 이미 서울로 진출해서 건대에도 있는 유명한 맛집이다. 똥꼬는 이름에서 풍기듯~ 닭똥집이 주메뉴다. 닭똥집은 진짜 닭 궁디가 아니니까~ 괜히 이상한 상상은 하지 말도록하자. 닭똥집은 닭의 모래주머니를 말한다. 첨에 도착해서 소주한병과 똥반오반을 시켰다. 조그만 접시같은 철판위에 뜨겁게 요리되어진 똥반오반을 올린다. 이때 그전에 밑바닥에 고구마를 얇게 썰어놓은걸 넣는다. 고추가 가득 들어 매울꺼 같지만 사실 그렇지 않다. 소스 자체가 매콤 달콤한 소스라~ 입안에서 매운맛이 돌지 않고~ 일부러 고추만 모아서 씹지 않는한~! 마늘조차도 고소하다. 참고로 그때 같이 이걸 섭..
내가 다녀본 맛집~
2011. 8. 22. 17:47